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肺癌患者的飲食原則及中醫調理的建議_ 北京賽車pk10官網中醫

北京賽車pk10官網中醫zy.china-chicken.com  時間: 2019-02-27  內容來源:荊山浮屠話健康

肺癌患者注意飲食,有輔助治療的效果,一旦確診患上肺癌后,飲食上要注意哪些地方?什么食物該多吃?哪些食物又要少吃?想要輔以中醫調理,又該注意什么?

肺癌患者應了解的飲食原則

肺癌飲食是以天然均衡為基本原則,均衡就是每餐都要攝取到六大類營養素,建議每餐以四口飯、三口菜、兩口水果及一口肉的飲食比例較健康。

治療期間,補充蛋白質與熱量

不同的治療期間,飲食稍有不同,例如:建議手術或化放療的患者,加強蛋白質與熱量的攝取。該增加多少蛋白質和熱量,需根據每個病患的身高、體重、年齡等個別化差異而調整,可能會比之前多攝取10-20%的熱量、每公斤體重可攝取1。5-2公克的蛋白質,以利于身體修補所需。

熱量補充方面,建議可多攝取糙米、紫米、燕麥、南瓜、山藥、蓮藕等全谷根莖類,同時補充纖維質。至于蛋白質的部分,則以乳品及蛋豆魚肉類等優質蛋白質為主,如此必需氨基酸的攝取才較為充足,修補細胞的速度會較快。此外,含有維他命、礦物質的蔬果攝取也很重要。

少量多餐,補充養分

正在進行治療的肺癌病人,尤其是化療,可能會有嘔吐、吃不下、拉肚子、腸胃消化功能不良的癥狀,但此時身體所需的營養卻比平時來得多,因此,少量多餐的進食原則較適合肺癌患者。

在三餐之外,患者正餐之間可以喝一杯杏仁茶、五谷粉沖泡的飲品;或玉米、南瓜熬煮的濃湯,或是將馬鈴薯做成泥狀來吃,如果患者胃口不好,可加點檸檬汁提味。一旦出現食欲減退或體重下降情形,可嘗試少量多餐,將一日三餐變成6-8餐,這樣較容易補足所需的營養。

治療結束,攝取蔬果

當治療結束后,會視患者為治愈者。此階段的飲食是以預防復發的角度出發,希望大量攝取不同種類、顏色、含有抗氧化及植化素的蔬果類,除了基本的天天五蔬果(是強調每個人一天至少須攝取3份蔬菜和2份水果,其中應包含1份深綠、深紅或深黃色的蔬菜)之外,甚至可以攝取到8-10份的分量。而含有抗氧化成分的蘆筍、綠色萵苣,以及富含β-胡蘿卜素的胡蘿卜、地瓜、番茄、枇杷等都是優質蔬果的選擇。

大飲食禁忌要熟記

高油、高脂、高糖的加工食品是眾所皆知應該避免食用的,除了這些幾乎沒有什么營養素的加工品之外,肺癌患者的飲食還有哪些禁忌?

1、忌油膩

肺是氣體交換的器官,負責吸進外界的新鮮空氣,再把體內臟空氣排出去,要避免像奶油、烤雞之類的油膩食物,以免使痰液分泌增加,也較難清除痰液,不利肺部健康。

2、忌辛辣

中醫認為辛辣食物會入肺,過與不及都會傷肺。而中醫理論中,肺為嬌臟,當辛辣入肺將造成肺臟陰虛,因此建議肺癌患者,少吃辣椒、胡椒或芥末等較易傷肺氣的辛辣食物。

3、忌海鮮

腥味也會入肺,因此,海鮮類食物少吃為佳,如果真的要吃,應以沒有鱗片的白帶魚、蝦、蟹等新鮮食物為主。

4、忌冰冷

肺主氣,而冰冷飲食易傷肺氣,一般人都應避免食用冰冷食物,更何況是罹患癌癥的患者。其次,中醫認為生冷食物易滋生痰濕,增多痰液分泌量,使痰不易排出體外。因此,不建議肺癌病人食用冰淇淋、冰涼飲料,或是剛從冰箱取出的水果。

5、忌發物

以中醫的立場來看,蝦、蟹、鴨肉、芒果、竹筍等發物,易誘發原有舊病宿疾,還會加重疾病,因此肺癌患者盡量不要接觸。

6、忌煙酒

想要保護肺部,當然要忌煙酒,煙的尼古丁成分會損害氣管及支氣管,使肺部變成黑的。而酒屬腥熱濕熱之物,易生痰,所以得了肺癌的病人應避免飲酒。

中醫的飲食建議

1、多食白色食物

就中醫理論來看,白色食物入肺,可清肺潤肺、提高肺臟換氣功效,舉凡水梨、山藥、百合、荸薺、蓮子、蓮藕、薏仁、杏仁、白木耳皆可。其中,百合可以清蒸,如果本身口干舌燥,可將百合與綠豆煮成湯;若夜晚睡眠品質不佳,可喝點百合蓮子湯、百合雞蛋湯或是百合小米粥、百合煮紅棗,都具有安神潤肺的作用。

2、服中藥滋養肺部

以中醫來說,黃耆補正氣,可扶正氣消邪氣;黃精可提升免疫力,有助消滅癌細胞;其他像是西洋蔘、玄蔘、麥門冬、北沙蔘,也能滋養肺部。

3、黑棗也可經常食用

含有許多微量元素的黑棗,可增強身體活動,維持上皮細胞組織不要產生變化,而對于中醫來說,黑棗補五臟、補氣血,可取幾顆當零食來吃。

 

4、每日必吃3食物

可每天吃荸薺、蘆筍、水梨這三樣食物!有清肺熱功效的荸薺本身屬于寒性,稍微汆燙后,可當成水果來吃,一天攝取5顆即可;蘆筍建議水煮后磨出汁,每天早上以4大湯匙的蘆筍汁沖熱開水飲用;水梨則是一天吃一顆,中醫認為生水梨可清六腑、煮過的熟水梨可滋五臟之陰,對于肺癌患者都是很好的食物。

責任編輯: 李哲

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